Il nostro Amaro Artista è da sempre portavoce di grandi colpi di genio e sensazionali scintille artistiche, come vuole la leggenda, che narra di pittori, musici e poeti, approdati nel porto di Livorno, per sorseggiare un misterioso elisir ambrato, capace di ispirare le loro opere. Ed è sull’onda di questa tradizione che oggi l’Artista è […]
Da almeno un paio di stagioni, una nuova tendenza nel mondo della Mixology è l’utilizzo degli amari nelle ricette di cocktail classici e aperitivi, tendenza che ha avuto dapprima origine negli Stati Uniti, per poi approdare anche in Italia. Anche l’Amaro Artista è stato protagonista di sperimentazioni e nuovi abbinamenti in quelle che noi chiamiamo […]
Cos’è un amaro e quali caratteristiche deve avere per essere considerato tale? In quanti modi vengono classificati gli amari in Italia? Vediamo un breve Identikit del nostro Artista e una descrizione sulla classificazione e l’utilizzo degli amari. Identikit dell’Amaro: Nome: Artista Origine: Livornese Categoria: Amaro Cos’è un amaro: Gli amari sono definiti nel Regolamento Europeo […]
Nel panorama italiano la tradizione dell’amaro può essere ripercorsa a ritroso fino ai secoli scorsi, ma è tra gli anni Settanta e Ottanta che esplode il boom della moda dell’amaro, come drink legato alla mondanità e alla vita sociale delle grandi metropoli, racchiuso efficacemente nel celebre claim pubblicitario di uno dei più noti amari nazionali: […]
Il 2021 è iniziato alla grande per il nostro Amaro Artista, che si è aggiudicato la Gold Medal al World-Spirits Award nella categoria Bitter/Amari alle Erbe! Il World-Spirits Award è una delle manifestazioni più importanti del settore e, quest’anno, la giuria di esperti ha assaggiato, oltre al nostro Amaro Artista, più di 400 prodotti provenienti […]
L’antica ricetta originale prevede l’utilizzo di 33 tra erbe, spezie e scorze di arancia e limone, che donano quell’aroma unico e quel sapore d’altri tempi al nostro Amaro Artista. Ovviamente non possiamo svelare tutte le erbe e le spezie che compongono questo magico elisir, ma vediamo quali sono le principali e le prime che solitamente […]
La storia dell’amaro si perde nella notte dei tempi, le su doti digestive erano conosciute fin dall’antichità. Vediamo quali sono le 5 curiosità che lo riguardano. A come Antico Le origini di questo elisir sono da ricercarsi nei secoli scorsi, fin dai tempi dall’antica Grecia e del medioevo arabo degli Alchimisti, passando per la storia […]
