Il cocktail perfetto e dove trovarlo. Teoria e pratica nel libro “Cocktail Estetica” di Luca Manni.
“Se è bello, è anche più buono”. Questo è il motto di Luca Manni, celebre barman fiorentino, conosciuto come lo “Sceriffo” – a Firenze e non solo – portavoce della sua “filosofia liquida”: un approccio all’arte della miscelazione che applica i concetti e le teorie del design alla creazione dei cocktail. Anni di esperienza e […]
