Le Scuole dell’Amaro: dalle abbazie e monasteri al mercato moderno.
Sapevate che idealmente possono essere identificate anche delle vere e proprie Scuole dell’amaro? A seconda del contenuto di zucchero, alcool e delle erbe utilizzate si distinguono principalmente quattro scuole: Scuola abbaziale, Scuola Nord Europea, Scuola Alpino-montana e Scuola Mediterranea. Scopriamone le caratteristiche principali. Nel nostro Blog d’Artista abbiamo già esplorato la storia dell’amaro, le sue […]
